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검색어[키워드/ 전체:발효 식품]
총 51건 중 51건 출력
(발효효소식품) 산야초 장아찌와 샐러드 만들기
이영순 | 정광열; 김미림 공저.
예신
594.51 2012-45
2012
단행본
보존서고1 신청가능
한국의 발효음식
김은실 지음
MJ미디어
594.51 2012-37
2020
제민요술 역주 .4(제8-9권) ,발효식품·분식 및 음식조리법 =A translated annotation of the agricultural manual "Jeminyosul"
賈思勰 저 | 최덕경 역주.
세창출판사
520.912 2019-2 4
2018
(누구나! 손쉽게! 어디서나 만들수 있는) 웰~빙 발효 식품 :된장 고추장 전통주 와인 식초 식물발효액 소스 장아찌
농촌진흥청 가공이용과 엮음
21세기사
594.5 2020-28
2019
보글보글 발효요정
최은영 지음 이희은 | 이희은 그림.
꼬마이실 : 이론과실천
574 2021-3
2021
일반자료실1(1층) 대출가능
(내 손으로 직접 담그는) 팔도김치
한국발효음식협회 지음
린
594.515 2017-1
2017
우리 밥상 맛 대장 삼총사 :된장·간장·고추장
김용안 글 이광익 | 이광익 그림.
Mirae N 아이세움 : 미래엔
380 2016-1 6
2022
치즈 마이 라이프 :아티장 푸드의 본질을 찾아서
조장현 지음
시대의창
594.257 2024-1
2024
일반자료실1(1층) 대출중
명품 발효 :홈메이드 효소발효액 20가지
김병열 | 이보은 공저.
크레파스북
574.024 2017-4
세상 거의 모든 치즈 =A cheesemonger's selection of cheese
박근언 지음
Minimum(미니멈)
594.257 2022-1
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