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검색어[키워드/ 전체:외식 경영]
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십분의 일을 냅니다 :사장이 열 명인 을지로 와인 바 '십분의일'의 유쾌한 업무 일지
이현우 지음 안다연 | 안다연 일러스트.
RHK(알에이치코리아)
594.8204 2020-1
2020
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
외식업 생존의 법칙 :벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼
아라이 미치나리 김태경 김수은 新井道成 | 김태경 지음 ; 김수은 옮김.
이상미디어
594.82 2018-9-2
(SBS 백종원의) 골목식당 :성공하는 식당 운영을 위한 백종원의 맞춤 장사 솔루션
제작팀 지음
서울문화사
594.82 2019-12
2019
이현우 지음 | 안다연 일러스트.
594.8204 2021-1
서울자료실(3층) 열람가능(대출불가)
식당 부자들 :비정한 장사의 세계에서 살아남기
이상규 지음
이상: 이상미디어
594.82 2014-1
2014
보존서고1 신청가능
외식사업 마케팅 :마케팅 철학부터 인터넷 마케팅까지 =Food service marketing
김영갑 지음
교문사
594.82 2017-8
2017
사람들은 왜 한 가지만 잘하는 식당을 찾을까? :온리원 식당으로 행복을 찾은 사람들
이경태 | 맛있는창업 지음.
천그루숲
594.82 2018-21
2018
Green 주방관리론 =Green kitchen management
김용문 | 박기오; 권오천; 황성원; 최성웅 공저.
광문각
594.82 2012-13
2012
외식경영학 =Foodservice management
한경수 | 채인숙; 김경환 [저].
594.82 2012-4
2011
외식창업론 =Food service startup guides
김영갑 | 김문호; 홍종숙; 김선희; 박상복 지음.
596.9 2012-1
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