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검색어[완전일치/ 주제어:식품공학]
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(컴퓨터를 활용한) 식품공학
지은이: R. Paul Singh | Ferruh Erdogdu ; 이승주 [외 편역] 전국식품공학교수협의회 편역.저.
수학사
574.02 2013-1
2013
단행본
보존서고1 신청가능
(기초가 탄탄한) 식품가공학 =Food processing
박원종 이승기 강윤한 감종국 | 이승기, 강윤한, 김종국 [외 저].
574 2016-2
2015
일반자료실1(1층) 비치대기
식품 물성학 :원리와 응용 =Food rheology
이수용 | 김용노 [지음].
574 2017-1
2017
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