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검색어[완전일치/ 저자:염진철]
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(The) chef's cuisine :contemporary cookbook
염진철 | 류훈덕 지음.
Baeksan: 백산출판사
594.5 2021-28
2021
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
(호텔·외식) 식·음료서비스관리 =Hotel food & beverage service
염진철 | 김성옥 공저.
효일
594.572 2005-1
2005
보존서고1 신청가능
(사진으로 보는) 전문 조리용어 해설 :사진으로 한눈에 보는 조리용어 =Professional cooking terminology
염진철 나영선 김충호 안형기 | 나영선, 김충호, 안형기 [외 지음].
백산출판사
594.503 2018-1
2016
외식산업관리론 =Food service industry
김기영 | 염진철; 조우제 공저.
현학사
596.9 2003-3
2003
596.9 2009-1
2009
(최신) 식품위생관계법규 :2010년 8월 최신 개정법률 반영
박한나 | 윤진아; 염진철; 경영일 [저].
517.5023 2012-1
2010
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