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[익힌 채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? :익힌 채소를 다양하게 조합해보는 샌드위치 연구와 응용 요리
나가타 유이 지음 | 용동희 옮김.
Greencook(그린쿡)
594.5544 2022-2
2022
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
[생채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? :다양한 신선채소와 어울리는 레시피 연구와 응용 요리
나카타 유이 지음 용동희 ナガタユイ | 용동희 옮김.
594.5544 2022-5
소스의 새로운 활용과 연출 :프랑스 요리의 응용 기법 : 테이스팅과 프레젠테이션의 「why?」를 분석하다
현대프랑스요리연구회 엮음 | 용동희 번역.
594.5541 2020-3
2019
보존서고1 신청가능
샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 세계의 정통레시피와 계절별 응용레시피 =The Truth of the World Delicious Sandwichs
Nagata Yui 지음 나카타 유이 용동희 | 용동희 옮김.
그린홈
594.5544 2014-1
2014
테이블 코디네이트의 아이디어와 기술 :시각효과로 보는 디자인과 조합의 기초와 응용
하마 유코 지음 | 용동희 옮김.
594.9 2022-1
(손질부터 조리까지 자세히 알려주는) 닭요리의 기술 :정통요리와 응용레시피 82
시바타쇼텐 [엮음] 용동희 | 용동희 [옮김].
그린쿡(GREENCOOK)
594.5524 2017-2
2016
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