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검색어[완전일치/ 주제어:CHOCOLATE]
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달콤한 리얼 초콜릿 실습 :쇼콜라티에를 꿈꾸는 분들의 지침서 =Chocolate practice
박영선 이관복 | 이관복 공저.
백산출판사
573.92 2021-3
2021
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
(쇼콜라티에를 꿈꾸는 모든 분들을 위한) 실용 초콜릿 =Practical chocolate
이인재 | 김규수 공저.
573.92 2021-4
(쇼콜라티에를 꿈꾸는 모든 분들을 위한) 베이직 초콜릿 테크닉 =Basic chocolate technic
오동환 김효정 | 김효정 공저.
573.92 2021-2
(프로 파티시에를 위한) 초콜릿의 세계 =Chocolate world for pro patissiers
장현호 권영회 안호기 오명석 한장호 | 권영회, 안호기, 오명석, 한장호 공저.
573.92 2021-5
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