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검색어[키워드/ 전체:baking]
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(알기 쉬운) 제과제빵학 :전문 파티시에가 되기 위한 첫 걸음 =Confectionery & baking
조병동 | 김동균, 김해룡, 이재진 [외] 지음.
백산출판사
574.752 2021-1
2021
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
약선제과제빵 :누구나 손쉽게 약선빵을 만들 수 있는 이론과 실기편으로 구성 =Medicinal confectionary & baking
신욱 | 신길만 , 류현미 , 이지은 [외] 공저.
594.71 2023-3
2023
스킬업제과제빵 =Skill up confectinery&baking
김승화 | 홍금주 공저.
594.71076 2013-1
2013
보존서고1 신청가능
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